HOBART LIVRE SES NOUVEAUTÉS

La Compagnie Hobart annonce du nouveau dans ses machines à laver, avec la gamme CN de machines à laver multi-bacs à avancement automatique de casiers, qui prend le relais de la gamme CX. Les différents modèles sont notamment équipés du concept ProRince offrant une économie de 70 % de produit tensio-actif tout en garantissant un lavage optimal de la vaisselle, d'un procédé de triple rinçage avec by-pass, d'un système de séchage à basse température pour une économie d'énergie... Le système de récupération de chaleur et d'économie d'énergie ProClim peut également être installé. Les six rampes supérieures et les quatre rampes inférieures du système de lavage offrent quatre fonctions pour plus d'efficacité. L'entretien est facilité : cuves embouties sans angle vif pour éviter le dépôt de déchets, bras de lavage démontables sans outil et accessibles en façade... Autre nouveauté, la gamme de plaques à induction à poser, proposant trois modèles : un foyer, deux foyers en profondeur ou deux foyers en façade. Dotés d'un tableau de commandes en façade avec des touches sensitives et un affichage digital de la puissance, ces appareils compacts offrent une montée en température instantanée facilitant le travail à flux tendu et des réglages précis. La plaque vitrocéramique de 4 mm d'épaisseur est très résistante et ne dégage pas de chaleur et son refroidissement est instantané.

Enfin, Hobart présente le trancheur automatique à gravité modèle 2912, permettant de traiter des volumes importants et d'offrir une qualité de coupe précise et régulière (6 vitesses de coupe, de 28 à 52 tranches/mn). Il allie robustesse, sécurité et facilité de nettoyage : lame en acier inoxydable massif, protège lame en inox de 3 mm d'épaisseur, démontage de l'affûteur, du protège lame et du chariot sans outil, procédé MicrobanÆ pour réduire le risque micro biologique...