«Les métiers du Froid et leurs savoir-faire ont permis de grandes avancées. Produire un air pur, préserver la fraîcheur de nos aliments, se soigner... De la conquête de l'espace à la révolution électronique, à chaque étape, les technologies frigorifiques ont été impliquées. Derrière ces techniques, il y a des femmes et des hommes motivés, compétents, disponibles et talentueux : les frigoristes. Grâce à la maîtrise de leur métier, chacun d'entre eux participe quotidiennement au bien-être de millions de personnes et contribuent à protéger notre environnement», telle est la façon dont se présentent «les métiers du froid» sur le reportage interactif proposé aux jeunes collégiens par le Snefcca. Le reportage que l'on visionne grâce à un Cd-rom propose de multiples interviews de professionnels (monteur, dépanneur, technicien d'intervention, technico-commercial, chargé d'études et chargé d'affaires). D'autres vidéos sont disponibles, par exemple en cliquant sur les liens «trouver une formation» ou «trouver un établissement». Ce cd-rom qui comporte également des fiches techniques métiers, fait partie d'un kit pédagogique complet sur les métiers du froid, de la cuisine professionnelle, du conditionnement de l'air et des énergies renouvelables. Imaginé pour être présenté lors des classes de découverte professionnelle des collèges, le kit contient également des livrets de présentation, à destination à la fois des élèves et des enseignants, ainsi qu'un livret sur les actions de la branche et les carrières.
17 Sep 2009
