Lors du congrès du FCSI EAME à Marrakech, qui s'est déroulé du 15 au 17 octobre dernier, le bureau d'études BEGC a reçu le Prix du Design. Comme le rappelle son dirigeant Gilles Chevalier, «c'est un projet que l'on dépose de manière anonyme, qui est analysé par des confrères de tous les pays d'Europe sur la manière dont il a été dessiné et qu'il a répondu aux objectifs du client». BEGC a reçu la récompense pour son projet de la nouvelle cuisine centrale de Restoria (cabinet d'architecture : cabinet Lacroix Mignot à Angers) à Bournezeau (Vendée). Cette cuisine a été élaborée selon des critères environnementaux très poussés. Elle a été conçue pour élaborer une cuisine traditionnelle avec, une pâtisserie, une boucherie/charcuterie, une légumerie et une mûrisserie. L'architecture a été pensée afin, d'une part, d'intégrer au mieux le bâtiment dans son environnement, et d'autre part, par son allure de grosse maison, avec ses deux toits en pente, d'évoquer au mieux la tradition. De très nombreuses innovations ont été mises en place, avec 120m2 de panneaux photovoltaïques sur la toiture, un système de production de froid par eau glycolée, le système de chauffage alimenté par une pompe à chaleur reliée à 11 forages de 70 mètres de profondeur, une grande verrière de 53m2, un optimiseur d'énergie, un récupérateur d'énergie par échangeur à plaques, l'extinction automatique de l'éclairage, l'orientation des pièces froides au nord, une machine à laver à double pompe à chaleur intégrée, une station de traitement des eaux usées, un bardage bois, deux jardins aromatiques, une pergola, des lampadaires solaires à leds, etc.
19 Sep 2009
