Frédéric Gazeaud est un homme heureux... et efficace. Sa petite entreprise girondine ne connaît pas la crise et se développe un peu plus chaque année. Le début de cette année 2008 a d'abord été marqué par un déménagement de Bègles à Yvrac. Creat Services (UFCF) a traversé la Garonne pour s'agrandir et investir des bureaux de 320 m2 complétés par un entrepôt de 600 m2. Un nouveau directeur commercial a ensuite rejoint l'équipe : M. Soulé. Il a 25 ans de métier dans la restauration collective. «C'est un plus pour nous. Il connaît les problématiques de la restauration collective et ceci nous permet d'être encore plus près des besoins du client», souligne Frédéric Gazeaud. Un commercial a également été recruté ainsi que deux personnes de plus au bureau d'études. 27 personnes, dont 10 techniciens de maintenance, travaillent donc à Yvrac. Il faut dire que le chiffre d'affaires 2007 est satisfaisant: 4,2 millions d'euros environ, soit un bond de 30%. L'activité de maintenance, point fort de Creat Services, enregistre une hausse de 36%. Pourtant, le chef d'entreprise relève que ses marges baissent de 3 à 5 points sur les appels d'offre, notamment à cause du boom du prix de l'inox. Qu'à cela ne tienne, il insiste sur la conception, le conseil, l'accompagnement, la maintenance et se lance dans la restauration commerciale «de haut vol». Ainsi sera livrée à la fin de l'année la cuisine du restaurant Laguiole à Blaye (Gironde). Par ailleurs, Creat Services a signé un partenariat avec Electrolux VIP. Frédéric Gazeaud souligne qu'il s'agit bien «d'un partenariat et pas d'une exclusivité». Enfin, la filiale buanderie créée en juin 2007, CBS Services, effectue un «bon démarrage». Une satisfaction de plus pour l'entrepreneur et son associé Jérôme Vilard.
