AV Proxifroid : la pompe à chaleur pour palier la stagnation de la cuisine professionnelle

Gilles Beauchoux est depuis quatre ans à la tête de AV Proxifroid à Guéret, concessionnaire Bonnet. C'est une entreprise qu'il a reprise sur les bases de la société Vigneron, et qu'il a fait adhérer au réseau UFCF il y a deux ans. Ancien directeur industriel de la société Dagard, ce professionnel a très rapidement dû faire avec les aléas d'une petite société. Implanté dans l'un des départements les plus dépeuplés de France, il doit pour compenser le manque d'activité de la zone, se diversifier le plus possible, autour des métiers de la cuisine professionnelle et du froid, de la climatisation, mais également dans les pompes à chaleur, tant pour les professionnels que les particuliers. Une diversification qui lui permet de ne pas se disperser géographiquement et d'assurer un SAV de proximité. Récemment, Gilles Beauchoux a dû affronter le départ d'un collègue qui s'en est pas allé seul. Une partie du fonds de commerce s'est envolée et le chiffre d'affaires 2007 s'en est ressenti avec une perte de 15%. Aujourd'hui, AV Proxifroid retrouve des couleurs après une progression en 2008 de plus de 50 % de l'activité dépassant légèrement les 1,3 million d'euros, dont 400 000 euros en cuisine. L'année dernière, les pompes à chaleur, une activité qu'est à l'aise de développer Gilles Beauchoux, la considèrant comme une activité de frigoriste à part entière, a représenté de 20 % à 30 % du CA. Une activité qui, comme il le rappelle, profite des subventions de l'Etat. «L'Etat apporte cette année un crédit de 40 % sur le matériel installé, pour les pompes à chaleur air/eau ou eau/eau, tandis que les pompes à air/air ne sont plus remboursées. Cette activité permet de compenser celle de la cuisine professionnelle, très concurrentielle, et qui globalement ne progresse pas», évoque le dirigeant.