Restauration Demain ! a choisi le nouveau Palais des Congrès de Paris, Porte Maillot, pour son salon de l'an 2000 qui se déroulera les 29, 30 et 31 mai prochains. Autour du thème "L'innovation d'aujourd'hui pour la restauration de demain", enseignes et acteurs de la restauration moderne pourront y rencontrer quelques 130 entreprises. Les exposants présenteront leurs nouveautés et leurs idées pour la restauration toujours plus ambitieuse du nouveau millénaire dans les secteurs de
l'agro-alimentaire, les équipements, la décoration, les arts de la table, les nouvelles technologies, les outils de gestion, les services de formation et de conseil.
Leaders Club, qui regroupe plus de 100 enseignes et fournisseurs dans toute la France, sera le partenaire privilégié de Restauration Demain ! Que ce soit la consommation alimentaire, les ressources humaines, le financement, la productivité ou l'atmosphère en restauration, toutes les nouvelles donnes dans ces domaines seront abordées lors des ateliers du 29 mai. Le lendemain, l'association attribuera ses récompenses dans le cadre de la 7ème édition du Leaders Club Forum.
Le salon présentera également un Esp@ce des succès. Logiciels, cartes à puce seront entre autres à l'honneur avec eBusiness et Technologies, tandis que Emotion et Business s'orientera vers les créateurs d'espace, l'ambiance, la lumière, la convivialité. 5000 visiteurs sont attendus pour cette édition résolument placée sous le double signe de l'innovation et de l'interaction.
