
Présente sur les équipements de grande cuisine et le petit matériel, la société Equip’Pro, dirigée par Jean-Yves Ruaud, affiche pour ses deux entités (Martinique et Guadeloupe) un chiffre d’affaires de 7,5 million d’euros. Pour se donner les moyens de réussir, avoir une bonne quantité de matériel en stock est indispensable. Car la configuration insulaire de la Guadeloupe et de la Martinique ne facilite pas le 
C’est en Guadeloupe, en 1991, que la société a d’abord été créée par Jean-Yves Ruaud (Jacques Bayer y est depuis 1995). L’activité 

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