La restauration collective et les appels d’offres demeurent l’axe principal des activités de Cuny Professionnel, installateur indépendant et qui «veut le rester», comme l’indique son directeur général Bernard Jeambenoît. Principale évolution récente dans les offres de remise : «Nous devons apporter plus de précisions, en particulier sur le développement durable, les économies d’énergie, avec des demandes de matériels à performance énergétique. Les bureaux d’études se sont lancés sur ce sujet, ce que je trouve très bien. Et nous poursuivons notre travail avec un nombre choisi de fabricants, véritables partenaires pour nous». Citons pour l’essentiel Charvet, Bourgeois, Tournus, Dito Electrolux, Frima, Meiko, Olis (Metos), Granuldisk.
DES SECTEURS PORTEURS
Outre les appels d’offres, «développer le CHR est un de nos objectifs et nous structurons davantage la société, nous avons augmenté notre personnel administratif pour améliorer le travail des commerciaux en gré à gré, avec par exemple l’envoi de mailings, ce que nous ne faisions pas auparavant». Début 2007, Cuny Professionnel a également accueilli une personne pour le suivi de chantier (la société compte aujourd’hui 26 personnes), afin de «renforcer notre présence pendant l’exécution». Un véritable atout puisque «cela nous a permis d’être plus présent, même avec une activité plus importante et de franchir un cap en améliorant notre organisation, d’avoir ainsi de meilleurs résultats sur les fins de chantiers, les actions correctives».
La société Cuny Professionnel est présente sur tous les grands secteurs de la
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