L'entreprise AGF à Lyon dispose depuis début janvier d'une nouvelle cuisine - la précédente datait d'il y a 25 ans - et d'une nouvelle salle à manger. La restauration est gérée par Sogeres. L'effectif s'élève à cinq temps plein et deux mi-temps dont le chef Martial Gouaille. Lors de la mise en service, la moyenne de repas/jour était de 260, l'objectif fixé est de 400, sachant qu'AGF compte environ 600 employés dont une forte majorité de femmes. La cuisine tout électrique de 310 m2, installée par BBSB à Villeurbanne dans le respect des normes en vigueur, est notamment pourvue d'un piano central Morice Traitogaz, de quatre chambres froides 
Dagard, d'un tour réfrigéré Codigel, d'une cellule de refroidissement rapide Angelo Po et d'une laverie Lambert existante. Cette dernière, auparavant en position centrale, a été déplacée pour pouvoir créer un self et des kiosques. Son tunnel de lavage a été réadapté. Le bureau de contrôle Rhône-Alpes Contrôle a imposé l'installation de socles de remontée de 18 cm pour une bonne étanchéité du sol. En effet, dessous cette cuisine se trouvent un parking de trois niveaux et sous l'emplacement de la zone laverie, les transformateurs de l'immeuble. Malgré ces contraintes techniques, les délais ont été tenus : de septembre à décembre 2004. La coordination des lots techniques est revenue 
à Didier Pinard (Morzine). La salle de restaurant de 290 m2, d'une capacité de 168 places assises, a été traitée par l'architecte Catherine Rosenberg dans l'esprit d'une brasserie chic avec pour tons dominants la couleur brique, le violet et le vert. Les convives disposent d'un self de distribution Angelo Po (deux plats du jour garnis), d'un kiosque de cuisson «spectacle» pour les grillades (viandes, poissons, frites ...) et les pizzas, d'un kiosque à hors d'oeuvre (cinq choix) et desserts (cinq choix). Ont en outre été créés un kiosque à café pouvant se transformer en bar pour les manifestations et un coin repos agrémenté de quelques mange-debout pour prendre le café.
