La Chambre de commerce et d'industrie de Paris souhaite confier en marché négocier la mission OPC des travaux de restructuration du restaurant et des surfaces libérées du groupe Tocqueville/Cardinet, dans le 17ème arrondissement. La consultation des propositions devait être engagée fin janvier. Le collège-lycée Turgot prévoit d'entamer au mois de juillet prochain des travaux de mise en conformité de sa cuisine, la restructuration des locaux au rez-de-chaussée et au sous-sol et la pose de nouveaux matériels. Toujours dans la capitale, le groupe scolaire Passy-Chernoviz va réaménager ses salles à manger et sa cuisine, dans un cadre plus global de restructuration des bâtiments. La première phase aura lieu cet été, la seconde en juillet-août 2002.
