L'école primaire Ernest-Renan à Villeurbanne (Rhône) est désormais dotée d'une nouvelle cuisine qui permet de fabriquer environ 250 repas par jour, servis en deux services. Elle emploie cinq personnes. Le pari architectural a consisté à concevoir une structure de restauration répondant aux normes en vigueur et bien intégrée dans son environnement. Les façades du nouveau bâtiment sont tout en bois.
12 Sep 2010
