La vente en ligne, un vrai atout de développement

En 1997, Guy Mathon, issu d’une famille de restaurateurs et qui a tenu divers restaurants à Lyon, décide de créer «Prescription Conseil Service» après avoir été licencié à l’âge de 50 ans par son dernier employeur. Dès le départ, cette société assure la conception et l’agencement de cuisines pour les CHR sur la région lyonnaise. En 2001, son fils Nicolas, électro-technicien de formation, entre dans l’entreprise. Un an plus tard, il fonde Bacchus Equipements en charge de l’activité équipements et devient le gérant, tandis que la première société se consacre à la conception et à l’agencement. En 2004, les deux Sarl fusionnent. Bacchus Equipements, Sarl au capital de 80 000 euros, se spécialise dans le pilotage et la coordination tous corps d’état des entreprises intervenant sur sites. «Puis en 2006, fort de notre expérience acquise dans le secteur de la restauration et de l’hôtellerie, et interpellés par l’explosion d’internet, nous créons le premier site français de vente en ligne de matériels et d’équipements pour les CHR. Avec toujours la même philosophie : une cuisine est un outil de travail dont la première exigence est avant tout la qualité de ses équipements», précise Nicolas Mathon. En septembre 2007, il s’associe avec Renaud de Jouffrey (dix ans d’expérience dans la vente par correspondance). Les parts de la société sont réparties pour moitié entre les deux hommes. «Je n’investis qu’au sein d’entreprises expertes dans leur métier. C’est le cas de Bacchus Equipements, capable