«DEFENDRE NOS POSITIONS SUR LE DEPARTEMENT»

«Nous sommes arrivés à notre vitesse de croisière, estime Yves Corbé, le P-Dg de Corbé Cuisine Professionnelle. Je souhaite rester à ce niveau de travail. Et je ne veux pas grossir. » Depuis son lancement en 1996, la jeune entreprise d’installation de matériels de cuisine s’est constituée une place sur le département de Loire-Atlantique. Il faut dire que Yves Corbé a repris une entreprise existante, Hardy, avec sa clientèle. « Au départ, nous avons travaillé avec les clients de Hardy. Nous nous sommes développés sur le département par la suite… », confirme Yves Corbé. L’entreprise va d’ailleurs quasiment doubler son chiffre d’affaires entre cette première année et 1999. Le P-Dg affiche en effet 5,6 millions de francs en 1996 contre 10,534 millions de francs en 1999. « Nous avons atteint notre taille limite, poursuit-il. Nous sommes aujourd’hui 10 personnes dans la société. Nous évoluerons peu… »

Le choix stratégique d’adhérer au GIF

Visiblement, le choix de n’être pas seul dans son activité est une stratégie d’Yves Corbé. Non seulement il travaille en coopération avec une autre entreprise du département, mais il a également décidé de rejoindre le groupe des gifistes afin d’avoir une assise nationale. « Plusieurs motivations m’ont poussé à intégrer le groupe. Mais la première a été le niveau de remise auprès des fournisseurs que je ne pourrais avoir en étant qu’indépendant. Par ailleurs, le système de gestion informatique du GIF constitue une aide importante. Surtout lorsque je me suis lancé