L'UMIH, la direction régionale aquitaine du Travail, de l'Emploi et de la Formation Professionnelle, et la Cram Aquitaine (Caisse régionale d'assurance maladie) ont lancé un guide pratique sur l'ergonomie dans l'hôtellerie et la restauration. L'ouvrage réalisé s'ins- pire de la réglementation, des audits réalisés dans les entreprises pilotes et de l'expérience acquise par le service prévention de la Cram Aquitaine. Il a pour vocation à fournir une base d'information sur l'ergonomie en matière de conditions de travail, de sécurité au travers d'une gestion préventive des risques professionnels, et de l'accessibilité (aux personnes âgées, enfants, handicapés, ...)
28 Sep 2010
