EN ÉVOLUTION CONSTANTE

© K. AVERTYCollège de Pfulgriesheim

AFC Équipements fait beaucoup de marchés publics, «environ 80 % de ceux qui sortent en Alsace», selon Philippe Laparlière, qui dirige l’entreprise avec son frère Pascal. Elle couvre uniquement la restauration collective et elle est «le plus gros concessionnaire» HMI-Thirode. Philippe et Pascal Laparlière ont décidé de créer leur société d’installation, AFC Équipements, en 1995.

LA RESTAURATION TRADITIONNELLE ÉCARTÉE

Auparavant, ils travaillaient chez leur père, dans l’entreprise familiale Laparlière SA, qui a cessé ses activités. Et Philippe Laparlière d’expliquer : «Nous avons été contactés par Thirode qui cherchait un concessionnaire sur l’Est de la France. En créant notre société, nous avons repris à zéro, mais nous connaissions quand même beaucoup de monde. Et nous avons été concessionnaires rapidement, au bout de quelques mois seulement d’existence». AFC Équipements a connu «un développement rapide», en écartant d’emblée la restauration traditionnelle et en se concentrant sur les collectivités, marchés publics, restaurants d’entreprises, grosses installations… L’usine Ina-Roulement à Hague- neau et plusieurs collèges ont fait partie des premières références de la société d’installation située à Mutzig près de Strasbourg. Elle a connu depuis ses débuts «une évolution relativement constante», avec un chiffre d’affaires de près de 4,3 millions d’euros en 2005. L’équipe compte aujourd’hui 18 personnes (montage/techniciens, administratif, commercial).

Des équipes très performantes

Mais Philippe Laparlière reconnaît comme ses collègues du secteur une difficulté de recrutement, de formation et… de conscience professionnelle. Il se félicite en