L’importance de l’après-vente

La nouvelle cuisine de la commune de Fourras a été équipée par l’entreprise Casseron installée dans la périphérie de La Rochelle. Entreprise créée en 1977, elle a été artisanale au début et s’est développée pour employer sept personnes grâce à sa notoriété dans le département. Le fondateur, ancien de l’école d’officier mécanicien de la marine marchande, après avoir travaillé embarqué puis en Afrique, a collaboré avec un artisan en matériel de pesage et de préparation en charcuterie. Il s’est ensuite mis à son compte et s’est lancé dans l’équipement de cuisines professionnelles. Artisan dans l’âme, il a gardé ce statut même s’il emploie plusieurs personnes. Il tient par-dessus tout à sa position d’indépendant qui lui donne la latitude nécessaire pour l’accomplissement de sa tâche telle qu’il la conçoit. Il est pourtant très fidèle dans ses partenariats avec les constructeurs. Il a débuté et il travaille toujours beaucoup avec Rosinox et Friginox. Depuis dix ans, il s’est aussi lié avec Whirlpool qui lui permet de proposer une gamme très complète d’équipements qui soit bien différente de celle de son autre partenaire. Sa zone d’intervention est presque totalement la collectivité dans son département de la Charente-Maritime. Sa notoriété est très forte en cuisine scolaire et en maison de retraite. « Le point le plus important pour se faire apprécier est d’assurer un service après-vente très sérieux. En plus de sa propre structure