FRANÇOIS HOUPERT – ENODIS RÉNOVATION DES GAMMES

Sur le plan mondial et sur le plan de la zone Europe (hors Grande-Bretagne), l’année 2002 a été favorable pour le groupe Enodis. François Houpert, qui a la responsabilité de cette zone, estime être en phase avec les budgets grâce à une politique marketing et communication renforcée. «Enodis apparaît en Europe comme un groupe ayant une image unique dans les différents pays de la zone.» La zone Europe a connu une progression de 11 % de son chiffre d’affaires, dopée par l’action des fours Convotherm. « Je pense que l’on a, avec le four Convotherm, le meilleur produit du marché, avec le meilleur rapport qualité/prix et le plus d’innovation et de fiabilité.»Le four Convotherm est très bien accepté, autant en restauration gastronomique qu’en restauration de collectivité (santé, prisons, etc.). «Les utilisateurs en sont très satisfaits et je pense que ce produit va devenir de plus en plus une locomotive.»

Après une année 2002 de stagnation, l’année 2003 devrait être meilleure grâce à une rénovation profonde des gammes de la société Guyon. «Pour le reste des matériels, nous avons opéré un rééquilibrage des gammes en baissant sur les produits venant des Etats-Unis et en progressant sur les gammes européennes.» Les prix des matériels américains s’étant trouvés positionnés en haut de l’échelle et concurrencés par des matériels à prix inférieurs. La nouvelle gamme de marmites à agitateurs devrait permettre une reprise de l’initiative