ANNÉE DE RÉORGANISATION

Les résultats décevants d’Electrolux Professionnel s’analysent surtout par les difficultés qu’éprouvent les constructeurs généralistes qui ne possèdent pas de distribution intégrée que par les efforts des réorganisations. D’une part, Electrolux a définitivement clos ses ventes en direct et n’a pas totalement récupéré auprès de la distribution la perte de ce chiffre d’affaires. D’autre part, autre réorganisation, l’intégration de l’organisation de Dito dans celle d’Electrolux Professionnel qui a mobilisé beaucoup les énergies. Pour l’année 2006, Philippe Lebot est parti avec une organisation nouvelle, définitivement arrêtée, et avec une confirmation de politique envers la distribution. Sur le plan des gammes, c’est le lavage qui s’est le mieux comporté commercialement alors que les fours mixtes ont subi les assauts des concurrents monoproduits. «Les équipementiers généralistes souffrent d’une diminution des projets globaux en collectivité et d’un certain attentisme en restauration commerciale.»