La cuisine centrale de Grenoble a été totalement reconstruite sur un nouveau site et vient d'ouvrir ses portes début 2009. Les bureaux d'études Arwytec et IMR, ainsi que l'installateur Mérenchole faisaient partie des intervenants de ce projet d'envergure. L'unité de production est dotée d'une capacité de 8 000 à 10 000 couverts/jour. Nous reviendrons en détails sur cette réalisation dans notre prochain numéro.
28 Nov 2010
