REUSSITE EN RESTAURATION COLLECTIVE

L’année 1999 s’est bien passée car nous avons terminé à un chiffre d’affaires légèrement supérieur à 40 MF, soit une augmentation de 16 % par rapport à l’année précédente. Les ventes d’Angelo Po en France représentent ainsi 8 % du chiffre total du groupe. Ce qui est très satisfaisant est que notre progression est régulière depuis plusieurs années. En cinq ans, le chiffre d’affaires d’Angelo Po en France a triplé. En 1995, notre chiffre était de 15 MF. Notre objectif sur l’année 2000 est de maintenir un taux de croissance supérieur à 10 %. Ce qui nous semble tout à fait possible s’il n’y a pas de retournement de marché. En effet, le premier trimestre, qui est traditionnellement calme, s’est révélé très actif cette année. Ce sont les matériels de cuisson horizontale qui ont connu l’essor le plus important en 1999 grâce à nos lignes Alpha et Delta en gamme 900. Ces produits nouveaux ont été très bien accueillis dans les collectivités de petite et moyenne taille. La cuisson horizontale représentait 22 % de notre chiffre d’affaires en 1999, en doublement en volume par rapport à l’année précédente. Le plus fort de nos ventes se réalisant encore dans les fours mixtes où nous totalisons 38 % de nos ventes. Ces matériels sur lesquels nous ne faisons pas beaucoup de bruit sont plébiscités par les clients,