INTERNET : LE RETOUR

Passée la grande agitation concernant Internet et passé le moment de déception qui a suivi, on peut aujourd’hui cerner davantage son apport à la communication des entreprises industrielles et de service de la grande cuisine

Un site Internet doit répondre, comme tout moyen médiatique, à des exigences propres à la communication. Le site, comme n’importe quel média, doit avoir une forme et un contenu attractif pour le public qui va le consulter ainsi qu’une facilité d’accès.

Le contenu doit avoir aussi une cohérence forte avec l’attente du lecteur ou de l’internaute. Tous ces éléments nécessitent une technicité réelle et complexe et il n’est pas plus aisé de créer son site que de créer son propre magazine ou sa propre lettre d’information.

Avec le site, on mesure plus facilement le lectorat réel alors qu’avec une lettre d’information on présuppose à tort qu’elle est lue par tous les destinataires.

Il est sûr que les sites structurés et conçus professionnellement ont un visitorat croissant et important. D’une part du fait du contenu adapté et d’autre part du fait de la politique de communication du site lui-même auprès de son visitorat potentiel.

En France, Internet est surtout utilisé pour le courrier électronique et la recherche documentaire. La communication d’une entreprise de grande cuisine, constructeur ou installateur, doit donc forcément inclure le moyen Internet. Avec, à terme, des mises en ligne de catalogues qui remplaceront avantageusement les lourds et coûteux