La société Bos Equipement Hôtelier dont le siège est à Moutiers Tarentais (Savoie) et qui dispose également d'une agence à Cannes La Bocca, née de la fusion en 2003 avec la société Espace Restauration, a fait l'acquisition il y a six mois de l'entreprise MEH (Maison de l'équipement hôtelier) à Avignon. Un rachat qui permet à la société de poursuivre son développement dans la région du quart Sud-Est. Ainsi, ce qu'évoque le directeur technique à Moutiers, Thierry Blanc, «comme nous sommes implantés dans les stations des Alpes et en Côte d'Azur, nous voulions rayonner également dans les terres des Alpes-Maritimes, entre la Savoie et le Var». L'entreprise a repris les effectifs sur place, soit une vingtaine de personnes environ, entre le bureau d'études, les techniciens, portant à 130 le nombre total de salariés chez Bos. Autre actualité d'importance pour le groupe, l'extension du show room du siège de Moutiers, ce qu'évoque le président Jean-Louis Bos : «Nous avons doublé la superficie pour la porter à 15 000 m2, contre 600 m2 avant. On doit aujourd'hui faire 30 millions d'euros de CA, on a besoin d'espace». Dans ce show room, «on y trouve du matériel de grande cuisine qui représente 45 % du CA, des arts de la table, qui représentent environ 40 %, et un peu d'hygiène et de matériel de nettoyage». Le référencement du show room est à l'image de celui de la société, avec pour une large part du matériel Angelo Po, Bos Equipement Hôtelier revendiquant le leadership en France de la distribution de la marque. Et depuis le rachat de MEH , l'espace présente également du matériel Enodis, en particulier, trois fours Convotherm, trois friteuses Frymaster. Globalement, dans ce show room, résume avec malice Jean-Louis Bos : «Il y a pas mal de choses pour faire 15 millions d'euros en grande cuisine». Le local d'exposition a nécessité un investissement de près de 3 millions d'euros. Il représente, selon le dirigeant, le plus grand show room de France, voire d'Europe. Et s'il évoque un équivalent en Autriche, il met au défi de trouver aussi grand en France. Fier de ce nouvel outil commercial, Jean-Louis Bos veut néanmoins surtout mettre en avant le premier métier de l'entreprise, celui de l'installation, et son caractère indépendant : «Nous sommes le numéro 2 d'indépendant». Il évoque par exemple à ce titre ses achats directs «pour un million de dollars» en Chine. L'installateur est régulièrement associé à de grands projets, en particulier grâce à deux de ses clients, le groupe Partouche et le Club Med, pour qui l'entreprise va par exemple intervenir au Portugal.
29 Déc 2010
