ENQUÊTES
Enquête installateurs
N°74 - 1er trimestre 2005
Chiffres et analyse du marché 2004
N°70 - 1er trimestre 2004
Chiffres et analyse du marché 2003
N°66 - 1er trimestre 2003
Chiffres et analyse du marché 2002
Enquête industriels
N°75 - 2ème trimestre 2005
Chiffres et analyse du marché 2004
N°71 - 2ème trimestre 2004
Chiffres et analyse du marché 2003
N°67 - 2ème trimestre 2003
Chiffres et analyse du marché 2002
INDUSTRIELS
2005
N°77 - 4ème trimestre : MTI - Capic
N°76 - 3ème trimestre : T.Brener/EFCEM
2004
N°73 - 4ème trimestre : Whirpool
N°72 - 
3ème trimestre : Maestro - Enodis - Rational
N°71 - 2ème trimestre : Capic - Charvet -Marrel
2003
N°69 - 4ème trimestre : Horis -
Eberhardt Frères
N°68 - 3ème trimestre : Winterhalter - Enodis-
Electro Calorique/Electro Alu
N°66 - 1er trimestre : Enodis - Electrolux-
Sanipousse - Bontami
INstallateurs
2005
N°77 - 4ème trimestre :
HMI-Thirode, agence de Vannes -
Froid Equipement Service
N°76 - 3ème trimestre : JMS - Froid Cuisine Industrie - HMI-Thirode, agence de Nantes
N°75 - 2ème trimestre : Marescol, concessionnaire HMI-Thirode
à Lyon - Ragueneau - Proéquip -
HMI-Thirode, agence de Nancy
N°74 - 1er trimestre : MG Froid
2004
N°73 - 
4ème trimestre : GIF - Equip'Pro - Tec Hôtel
Actifroid, concessionnaire HMI-Thirode à Bourges
N°72 - 3ème trimestre : HMI-Thirode, agence de Poligny - Distrinox (Belgique)
N°71 - 2ème trimestre : HMI-Thirode, agence de La Rochelle - JLC Collectivités
N°70 - 1er trimestre : Savec - HMI-Thirode, agence de Noisy
2003
N°69 - 4ème trimestre : HMI-Thirode, agence de Limoges - Nagot Busignies Sochar - Bonnet Cidelcem, succursale de Strasbourg - Agema Grandes Cuisines
N°68 - 3ème trimestre : Ets Pichon -
HMI-Thirode, agence de Genevilliers
N°67 - 2ème trimestre : Ragueneau - HMI-Thirode, agence de Toulouse - Ets Demangel Jean-Louis - MRG
N°66 - 1er trimestre : Benard - Alpes Froid, agence 
HMI-Thirode à Oraison
BUREAUX D'ÉTUDES
2005
N°77 - 4ème trimestre : Fisher
N°76 - 3ème trimestre : Conceptic'Art
2004
N°72 - 3ème trimestre : CEC
N°70 - 1er trimestre : G.SIR
2003
N°69 - 4ème trimestre :
FL Technologies
N°68 - 3ème trimestre : Omnires Consultants
N°67 - 2ème trimestre : BEGC-
RL Consultant
N°66 - 1er trimestre : Demeter
ouvertures/terrains
2005
N°77 - 4ème trimestre : Clinique des Ormeaux au Havre - Collège de Manduel - Lycée T.Lautrec à Toulouse - CFA de Vannes - Motorola à Toulouse - CHU de Grenoble - Restaurant scolaire de St Lyphard - Hostellerie des Criquets à Blanquefort - 
Restaurant Planetalis à Grenoble
N°76 - 3ème trimestre : Cuisine centrale de Dijon - RIE Sequana à Paris - Banque de France à Chamalières - Collège de Pechbonnieu - L'Hostellerie La Poularde à Montrond-les-Bains - Restaurant L'Amiral à Rennes - Brasserie Altitude 4810 à Lyon - Brasserie Félix à Nantes - Collège Elsa Triolet à Thaon-les-Vosges - Cuisine centrale de Bordeaux-Mérignac
N°75 - 2ème trimestre : Maison de retraite N-Dame de la Charité à St Vigor-le-Grand - RIE Palatin II et III à Paris-La Défense - Lycée Maryse Bastié à Hayange - Hôpital de Valenciennes - Brasserie de l'Erdre à La Chapelle s/Erdre - TNT à Lyon - Château de Codignat à Bort l'Etang 
- Hôtel de l'Aviation à La Bourboule - Seiz'Âmes by Garioud à Lyon - Murano Urban Resort à Paris
N°74 - 1er trimestre : Château St Jean à Montluçon et Château de Maulmont à Randan - Lycée Jean Monnet à Quintin - CHU de St Etienne - Cuisine centrale de Maré (Nouvelle-Calédonie) - Les Ateliers du Bois d'Halatte - Centre scolaire Ozanam à Lyon - RIA de Rennes - Restaurant Léo à Bastogne (Belgique) - Nouvelles Cliniques Nantaises
2004
N°73 - 4ème trimestre : Institut de Lestonnac à Beaumont-de-Lomagne - Etablissement scolaire Le Ferradou à Blagnac - Cuisine centrale de Treillières - Lycée hôtelier de La Rochelle - ENIL à Poligny - 
Collège de St Chef - Lycée Pierre-Emile Martin à Bourges - Restaurant Troisgros à Roanne - Résidence hôtelière Prestige Impérial à Plombières-les-Bains - Restaurant Cinecita à Toulouse - Restaurant Le Mas des Cigales à Floriffoux (Belgique)
N°72 - 3ème trimestre : Lycée d'hôtellerie et de tourisme de Guadeloupe - Cuisine centrale de Bruxelles - CHT de Nouvelle-Calédonie - Lycée Pastré Grande Bastide à Marseille - Hôpital local de Thoissey - Abbaye de Paul Bocuse à Collonges - Restaurant Le Saison à St GrégoiRe - Auberge du Père Bise à Talloires - Collège Marengo Périole à Toulouse - Restaurant-pub Au Bureau à Lyon - Collège-lycée de Pontchâteau - Restaurant Le Chalet de la Forêt à 
Bruxelles
N°71 - 2ème trimestre : La Table du Lancaster à Paris - Four Seasons Resort Provence à Tourrettes - Palais de la Méditerranée à Nice - Publicisdrugstore à Paris - Aéroconstellation à Blagnac - Ecole nationale du Trésor Public à Lyon - Résidence Les Jardins de Pantin - Sécurité sociale à Toulouse
N°70 - 1er trimestre : Stanislas-Grand Hôtel de la Reine à Nancy - Cristal Room Baccarat à Paris - Restaurant Alex- andre à Nîmes - Cuisine centrale de Montargis - Collège Vallon les Pins à Marseille - Collège Gutenberg à St Herblain - Collège Alésia à Venarey-les-Laumes - CRAM de Nancy - Centre pénitentiaire de Marseille
2003
N°69 - 4ème 
trimestre : Cuisine centrale de Perros-Guirec - Sur les Quais et Cap Lumière à La Ciotat - Cuisine centrale de Décines - CAT de Schiltigheim - Ecole nationale de impôts à Clermont-Ferrand - RIE Avant-Seine II à Paris - Centre hospitalier de Roubaix - Hôtel des Remparts à Rochefort s/Mer
N°68 - 3ème trimestre : L'Oustau de Baumanière - Hôtel Hermitage à Monaco - Cuisine centrale interhospitalière de Cornouaille - Hôpital des Charmettes à Lyon - Arte à Strasbourg - RIE Stadium à St Denis - Collège Henri Dunant à Royan - Résidence La Valoine à Feytiat
N°67 - 2ème trimestre : Lycée Agrotec à Vienne-Seyssuel - Lycée D.Nisard à Châtillon s/Seine - Gemplus 
R&D à Gémenos - Cuisine centrale de Colombes - Restaurant scolaire de St Aubin- Brasserie de l'Ouest à Lyon - Central national de rugby à Linas-Marcoussis
N°66 - 1er trimestre : Park Hyatt Paris-Vendôme - Bistrot Les Loges à Lyon - Brasserie du Stade M.Sarran à Toulouse - Hôtellerie Beau Rivage à Condrieu - Aéroport de La Réunion - Restaurant Le Contretête à Lyon
TECHNIQUE/MATÉRIEL
2005
N°77 - 4ème trimestre : Friteuses Frymaster - Gamme N700 Zanussi - Metro
N°76 - 3ème trimestre : Dossier matériel de préparation : Robot-Coupe, Hobart, L.Tellier, Dito Electrolux, Bron Coucke, Sammic, Santos - Plaque à snacker TiTANe, filtrage en continu des huiles de cuisson et destructeur 
d'odeurs DSO 2002 Morice
N°75 - 2ème trimestre : Selfs HMI-Thirode - Induction Garland, Pasta Station Garland et cellules Convochill (Enodis) - Induction Adventys - Vario Cooking Center Frima
2004
N°73 - 4ème trimestre : Marmite Cleveland à l'hôpital E.Herriot à Lyon - Plan d'hygiène Colate-Palmolive - Fours Convotherm
N°71 - 2ème trimestre : Fours Convotherm au Procope
N°70 - 1er trimestre : Rôtisserie Bonnet
2003
N°69 - 4ème trimestre : Dossier laverie : Electrolux, Winterhalter, Hobart, Bonnet, HMI-Thirode, Capic
N°67 - 2ème trimestre : Dossier marmites et sauteuses : Angelo Po, Capic, Charvet, Eberhardt Frères, Enodis, HMI-Thirode, Hobart, Electrolux
N°66 - 1er trimestre : Pour une juste réfrigération - Dossier 
fours : HMI-Thirode, Enodis, Bonnet, Electrolux, Angelo Po, Capic, Hobart, Ambassade de Bourgogne, Eberhardt Frères
DIVERS
2005
N°74 - 1er trimestre : Stratégie Metro/la montée en puissance - Colloque FCSI/une approche de la haute qualité environnementale
2004
N°73 - 4ème trimestre : Conseil/CREA, qualité gustative et hygiène - Colloque Udihr- Hopitech 2004 - Prix Apria-Equip'Hôtel 2004
N°72 - 3ème trimestre : Dossier Equip'Hôtel 2004/nouveautés et produits phares
N°70 - 1er trimestre : B.Person/vision globale de la conception
2003
N°69 - 4ème trimestre : Colloque Udihr- Hopitech 2003
N°68 - 3ème trimestre : Dossier Equip'Hôtel 2003 nouveautés et produits phares, Prix Apria-Equip'Hôtel
N°67 - 2ème trimestre : 14èmes Assises de l'Udihr
