Implantée à Limoges depuis 30 ans, FHL, avec 240 000 euros de chiffre d'affaires en 2008, est une petite structure spécialisée dans l'installation et le SAV en cuisine professionnelle. Dirigée par Bertrand Martigne, l'entreprise travaille pour l'essentiel avec des indépendants. Elle développe une activité de bureau d'études intégrée pour les plans d'implantations et de positionnement des fluides (eau, électricité,...). «Après une année plutôt souriante en 2008, avec la réalisation de plusieurs cuisines complexes dans les sous-sols de la vieille-ville, là où les ventilations de hotte et le matériel sont difficiles à installer, l'année 2009 a été comme partout plus difficile», évoque le dirigeant qui rajoute : «La baisse de la TVA n'ayant pas compensé le manque de clients, les restaurateurs ont choisi de réparer plutôt que de renouveler leur équipement. Cela nous a obligé de mettre en oeuvre toutes les ficelles du réparateur afin de prolonger la vie du matériel parfois très ancien pour aider les clients dans ces moments difficiles à passer. Ce sont par exemple le plaquage intérieur aux normes des murs des chambres froides ou les bains de jouvence pour des laves-vaisselle et des machines à café». Comme cela a été obligatoire pour la profession du froid, FHL s'est doté d'une certification manipulation de fluides frigorigènes à l'issue de la réalisation «d'un dossier épais et coûteux». Mais au moins, Bertrand Martigne se sent prêt pour 2010 où l'on entrevoit la reprise.
05 Jan 2011
