ANGELO PO

Peu de nouveautés en cuisson, excepté des feux à haut rendement, mais une nouvelle gamme complète d’armoires froides baptisée «Crystal». Ces armoires gastro 2/1, tout inox 18/10 (intérieur, extérieur), avec gestion électronique, sont lancées sur le salon et commercialisées fin 2001. Crémaillères et glissières sont démontables pour faciliter le nettoyage. Etaient également visibles des produits qui seront commercialisés © K. AVERTYen 2002, une ligne de buffets «haut de gamme» pour les salles de restauration (hors-d’oeuvres, distribution chaude bain-marie). Equipés d’un couvercle relevable, ils sont proposés en bois ou inox. Angelo Po propose par ailleurs le buffet Globus, avec un habillage bois. Il permet de réduire le personnel en salle et de répondre à une clientèle importante, dans sa version «maxi».