Alain Ducasse et Laurent Plantier, directeur ge?ne?ral d’Alain Ducasse Entreprise, re?ite?rent l’ope?ration «Tous au Restaurant» du 19 au 25 septembre 2011, avec le soutien des membres du Colle?ge Culinaire de France. L’e?ve?nement, qui durera donc une semaine, permettra a? tous de de?couvrir la gastronomie franc?aise ainsi que le talent de nombreux chefs. Il s’agit la? d’une grande fe?te populaire, appuye?e par la Fe?te de la Gastronomie qui aura lieu le 23 septembre prochain, et dont le but est avant tout de renforcer le lien entre clients et restaurateurs.
La 1e?re e?dition de «Tous au Restaurant», couronne?e de succe?s avec plus de 1 000 restaurateurs participants et des restau- rants complets avant me?me le de?but de l’ope?ration, proposait des menus a? prix re?duits (20,10 pour le de?jeuner et 35 euros pour le di?ner). Cette anne?e diffe?re le?ge?rement de 2010, avec le concept suivant : «Votre invite? est notre invite?». Aussi, le res- taurateur de l’e?tablissement participant offre le menu «Tous au Restaurant» au deuxie?me convive. Du bistrot au gastro, ce sera l’occasion de de?couvrir ou de rede?couvrir, a? moindre frais, des saveurs parfois inconnues, le temps d’une semaine sous le signe du plaisir et de la fe?te.
Pour faire passer le message et attirer un large public, un grand nombre d’outils de communication a e?te? mis en place pour les restaurateurs, qui pourront notamment s’inscrire sur Internet de?s le 14 mars sur le site www.tousaurestaurant.com pour participer a? l’ope?ration.
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