Matériels/hygiène


Ecolab lance Solid Power XL et Energy Clean S
Ecolab propose un nouveau détergent solide ultra concentré pour eau douce : Solid Power XL. Avec une concentration supérieure aux liquides de lavages vaisselle, Solid Power XL est très performant et rend une vaisselle éclatante de propreté. Ergonomique, il est aussi particulièrement sécurisant car il réduit les risques d’accident par glissade et le contact direct avec le produit est désormais impossible. Avec Solid Power XL, les contraintes musculo-squelettiques sont notamment réduites de plus de 90 %. Sa formule ne contient par ailleurs ni EDTA, ni NTA ni phosphate et son conditionnement permet 80 % de déchets d’emballages en moins. Un «solid» de lavage de la vaisselle en machine qui gagne sur tous les fronts ! Ecolab présente également sa toute dernière innovation en matière de produits écologiques, Energy Clean S. Ce détergent multi-usages nettoie les sols, les surfaces modernes mais également, grande première pour un produit écolabellisé, les sols textiles, particulièrement utilisés en milieu professionnel en France. Certifié par l’écolabel européen et fabriqué en sites de production certifiés ISO 14001, Energy Clean S peut être utilisé manuellement ou avec une autolaveuse ou une monobrosse. Très efficace contre la saleté, même sur les tâches les plus tenaces comme la nicotine ou le café, il est également source d’économie car très concentré, en plus de dégager un agréable parfum frais.


Deux modèles de collecteurs à déchets par Bourgeat
Bourgeat propose désormais aux professionnels deux nouveaux collecteurs à déchets dotés d’un système d’ouverture garantissant à la fois hygiène, sécurité et ergonomie car ils peuvent être rangés sous table en fin de service. On retrouve tout d’abord le modèle Pélican, avec sa structure en inox, une ouverture du sac par pédale et son principe de pincement sur demi couvercle. Avec ou sans habillage de protection du sac, cet outil léger et mobile avec ses deux roulettes et sa poignée de préhension offre de réelles facilités de fixation du sac, une stabilité à l’ouverture, ou encore un réceptacle support sac et couvercle amovibles pour le nettoyage en machine, entre autres fonctionnalités. Bourgeat présente également le modèle Hippo, pour une accessibilité accrue durant la collecte (+20 % d’ouverture et un accès des 3 côtés), réalisé avec une structure en inox, comme pour le Pélican, une ouverture du sac par pédale et une fermeture par principe de pincement, mais sans couvercle cette fois. Orienté vers l’opérateur, ce collecteur à déchets observe une stabilité à l’ouverture grâce à ses pieds anti-glisse. Léger et sans zone de rétention des déchets en position ouverte, sa forme a été spécialement pensée pour une sortie simple et rapide du sac sur les côtés.


Des glaces toujours réussies avec Minigel de Codigel
Codigel présente Minigel, un distributeur de glaces à l’italienne qui offre également la possibilité de réaliser des granités, des sorbets ou encore des milk-shakes, le tout en moins d’une heure. Avec Minigel, rien de plus simple que de préparer une glace : il suffit en effet de verser dans la cuve prévue à cet effet une base liquide ou en poudre, et rajouter du lait ou de l’eau. Le panneau de commande rétro-éclairé est quant à lui préréglé sur les fonctions température, densité et volume d’air. À noter, la glace réalisée peut être conservée jusqu’au lendemain. Très sécurisé, Minigel s’arrête immédiatement lorsque le couvercle est soulevé, et l’alarme s’active lorsqu’un excès de produit est déversé. Le panneau de commande peut quant à lui être verrouillé. Le nettoyage de la machine est simple et rapide (il suffit de faire fonctionner l’outil avec de l’eau chaude), et la cuve de polycarbonate anti-choc peut être démontée pour toujours plus de praticité.