Objectif : pénétrer d’autres marchés

SANIPOUSSE – Jean-Luc Chiron

Chez Sanipousse, l’année 2011 fut l’occasion de la sortie d’un produit permettant de garantir la traçabilité des aliments. «La gamme Prodate qui comprend des étiquettes aux 7 couleurs en rouleau, est compatible avec de l’encre, du papier et de la colle et s’avère parfaitement adaptée au milieu culinaire», indique Jean-Luc Chiron, président de Sanipousse.
Les étiquettes permettent en effet d’identifier les produits conservés au sec ou au froid avec leur date limite de conservation (DLC). En complément de gamme, Sanipousse asseoit sa position sur le segment de l’hygiène et de la sécurité alimentaire avec un savon doux et écologique, associé à une solution hydro-alcoolique en aérosols. Le groupe propose également un détergent de surface en solution écologique à pulvériser, destinée au nettoyage de matériels durs (parties basses, inox, tables…). Mûrement réfléchis, ces lancements servent une stratégie précise. «L’offre Sanipousse nous permet d’assurer un certain développement et d’asseoir la position du groupe en qualité de spécialiste de l’hygiène et de la sécurité alimentaire», explique le dirigeant. L’idée consiste à renforcer la notoriété et l’image de l’entreprise auprès des clients pour devenir un acteur incontournable du marché. Mais pas seulement, puisque les produits offrent également à Sanipousse l’opportunité de se diriger vers la restauration commerciale et les établissements chaînés. Côté rentabilité, comme le souligne Jean-Luc Chiron, «les courbes sont en dents de scie d’une semaine à  l’autre. En 2012, nous tenons nos