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ELECTRO CALORIQUE/ELECTRO ALU – JÉRÔME BROSSAT

«L’année 2011 a débuté lentement, mais les six derniers mois se sont bien passés grâce au redémarrage du marché export et France. Malgré tout, on note une baisse du chiffre d’affaires par rapport à 2010», commente Jérôme Brossat qui, depuis janvier 2012, a pris la présidence d’Electro Calorique-Electro Alu, succédant à son père Pierre, devenu directeur général. «C’est la suite logique d’un processus de transmission entamé depuis quatre ans», précise Jérôme Brossat à la tête d’une entreprise française au capital 100 % familial. L’année 2011 aura été marquée par moins de dossiers d’appels d’offres et par une concurrence plus importante au niveau des prix. L’entreprise a continué à développer la gamme de chariots de distribution de repas, refroidis par eau glycolée, tout en apportant des améliorations techniques. Et ce, afin de s’adapter à la demande du marché et aux contraintes des établissements. «Grâce à cette stratégie, nous avons gagné notre plus gros marché de l’année, l’Assistance Publique des Hôpitaux de Marseille, qui a passé commande pour 330 chariots», souligne?Jérôme?Brossat. «Ceci nous conforte dans le fait que le système de refroidissement adopté convient bien aux établissements de santé : efficacité économique et écologique, respect des attentes en terme d’hygiène et de sécurité». Depuis début 2012, l’entreprise a signé de nouveaux contrats de partenariats à l’export et a renforcé son équipe commerciale en recrutant une personne pour le Nord de la France.