Performances techniques et développement durable sur le marché de la ventilation

Le traitement de l’air et les autres volets de la problématique « ventilation » sont très techniques et spécifiques. Les nouvelles configurations des cuisines et les contraintes sanitaires impliquent des évolutions qualitatives : régulation intelligente, évacuation optimale, récupération d’énergie, système de nettoyage amélioré… L’efficacité d’une bonne ventilation impacte fortement sur le confort de travail. La rationalisation des coûts d’exploitation passe également de plus en plus au premier plan.

ALVENE

Alvène constate, depuis quelques années, une « importante évolution du design sur la forme des plafonds filtrants : ovale, rond, de couleur… La place accordée à la ventilation est devenue essentielle, notamment sur l’efficacité de l’extraction et des équilibres aérauliques ». Le spécialiste répond notamment aux attentes des clients par un accompagnement « dans la réalisation du projet, une réponse personnalisée pour chaque utilisateur par l’intermédiaire des bureaux d’étude et des architectes ». Alvène fait paraître son nouveau catalogue général 2013, présentant toute son expertise en matière de ventilation et de traitement de l’air. Il réunit en un seul volume l’ensemble de l’offre globale d’Alvène, actualisée avec 5 nouveaux produits. C’est un véritable outil de travail et d’aide à la décision : toutes les solutions réunies dans un document unique de 400 pages, qui fait la part belle aux nouveaux produits. Un rappel indispensable du mode de détermination des débits d’extraction,