Horis – Jérôme Duhirel

S’affirmer et jouer la carte de la performance

Les baisses successives du chiffre d’affaires en 2011 et 2012 ne représentent pas une fatalité chez Horis. Le groupe entend marquer son leadership sur le marché des équipements pour grande cuisine. Son savoir-faire est puissant, ses compétences nombreuses. Ainsi, en 2012, les efforts ont été concentrés sur la cuisson, afin de proposer notamment une gamme complète de fours à injection et de chaudières, la gamme modulaire de cuisson horizontale Advancia et toujours en horizontal, le modèle à dessus unique High Top. Le constructeur maintient également sa gamme prestige Maestro qui correspond aux besoins de la clientèle. En projet, Jérôme Duhirel, président du groupe, annonce le renouvellement des gammes laverie et froid (armoires et cellules de refroidissement).
Mais c’est surtout l’importante réorganisation de Horis (trois sites de production, les pôles vente et installation regroupés au sein de Bonnet Thirode Grande Cuisine, ainsi que le SAV Horis Service) qui doit rationnaliser et optimiser cette offre produits. « Notre intention est d’arrêter de dupliquer des produits qui ont le même intérêt pour nos clients, confie Jérôme Duhirel, nous souhaitons proposer des gammes plus complètes et plus enrichies. » Une ambition qui démarre dès 2013 avec la cuisson verticale et le lancement de nouveaux fours en fin d’année. Puis, 2014 sera marquée par un renouveau