L’esprit de famille au service de la qualité

Grandes Cuisines

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L’esprit de famille au service de la qualité

Entreprise familiale à forte activité, Bénard poursuit sa route depuis plus de 30 ans sur une base solide, la qualité et le sérieux de son service technique. Si le fondateur Guilain Bénard n’a pas totalement levé le pied, son fils Ludovic et sa fille Nathalie dirigent aujourd’hui en toute complémentarité les affaires, en perpétuant les valeurs du groupe pour un développement à la fois soutenu et maîtrisé. Guilain Bénard a commencé très jeune dans le métier. Il a fait son apprentissage chez un installateur tourangeau, travaillé en dépannage, montage, avant de devenir responsable, directeur technique et finalement de monter sa société en 1982. Dépannage et vente de matériels en restauration commerciale et collective, telles étaient les activités de la société Bénard, devenue aujourd’hui l’un des principaux acteurs du marché. Le groupe pèse aujourd’hui environ 27 millions d’euros de CA, à +17 % entre 2012 et 2013. Devenu Bénard SAS en 2004, il tient à conserver ses valeurs et son état d’esprit familial. Si Guilain Bénard est toujours présent en tant que président, pour jouer un rôle de transmission et s’occuper plus particulièrement de l’export, il a passé la main à ses enfants, Ludovic Bénard et Nathalie Barrat. Tous deux assurent la direction générale et se complètent bien. Lui a un profil technique et management, elle a un parcours plutôt commercial. Pour acquérir savoir-faire et expérience, ils ont d’abord créé une


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