Croq’Pouce Diderot Mazas à Paris : Une rénovation nécessaire pour une nouvelle prestation

L’ASPP a souhaité rénover l’un de ses Croq’Pouce, points de restauration rapide pour les agents de la mairie de Paris. L’enjeu était de proposer un lieu de vie plus grand, convivial, proposant une offre de restauration différenciée et plus généreuse. Après quelques mois de travaux, les résultats sont déjà au rendez-vous.

Ouvert dans les années 1990, le restaurant de l’ASPP (Association d’action sociale en faveur des personnels de la ville et du

département de Paris) Diderot Mazas est doté d’un Croq’Pouce : un point de restauration rapide pour les agents de la mairie de Paris. Situé dans le 12e arrondissement, il a été rénové cette année. « Nous avions un espace très contraint, vraiment trop petit, avec un flux client très dégradé. L’espace d’origine était pensé comme un self linéaire, avec un tourniquet et une offre de restauration beaucoup plus réduite qu’aujourd’hui », explique Loïc Lamarche, directeur général de l’ASPP.

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L’ASPP s’est tournée vers Conceptions Nouvelles pour réaliser les travaux de