La totalité du capital social de Roboqbo Srl, principal concepteur et fabricant italien de systèmes de transformation alimentaire et cosmétique, vient d’être acquit par Unox. Une transaction permettant à l’entreprise de « renforcer son offre produit en intégrant des technologies avancées de robotique et d’automatisation des processus dans son portefeuille établi de fours intelligents multifonctions ».
D’autre part, cette opération permet au groupe de consolider son objectif à court terme, à savoir construire un écosystème complet de technologies pour des opérations de cuisine entièrement automatisées.
« Cette acquisition nous permet de tirer parti d’un nouveau package technologique, renforçant notre mission de proposer des solutions intelligentes aux besoins des professionnels de la restauration. En intégrant les machines Roboqbo à nos fours intelligents Cheftop et Bakertop, nous visons à offrir à nos clients une plateforme intégrée capable de gérer l’ensemble des processus de préparation et de cuisson des aliments », déclare Nicola Michelon, PDG de UNOX S.p.A.
N.G.
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