La Ville de Paris (direction du patrimoine et de l'architecture) fera effectuer l'été prochain des travaux de restructuration des cuisines et de réaménagement d'une biberonnerie, dans les crèches collectives rue Cabanis et rue Pernety dans le 14ème arrondissement.
En Seine-Maritime, à Tourville-sur-Arques, un bâtiment communal va subir des travaux de restructuration et d'extension durant 5 mois, afin de créer une cantine scolaire.
Le lycée Metzinger à Saint-Avold (Moselle) restructure sa demi-pension (1er étage). Le montant estimatif des travaux s'élève à 782 063 euros T.T.C. Le délai global d'exécution des travaux est fixé à 5 mois, à compter de la date de notification devant intervenir courant mai 2002.
Une importante opération va avoir lieu au groupe scolaire Paul Bert à Tourcoing, dans le Nord. Le projet (sur 6 098 m2) consiste à démolir les parcelles existantes et à reconstruire le groupe scolaire (shon : 3 723 m2) pour accueillir 6 classes de primaire, 6 classes maternelles (dont 2 passerelles), une demi-pension, des classes spécialisées et des locaux ouverts sur le quartier. Les travaux devrait débuter en mai prochain, le délai d'exécution étant de 13 mois et demi, y compris la démolition et la phase de préparation.
A Paris dans le 9ème arrondissement, une école maternelle de cinq classes va être construite, ainsi qu'une cuisine centrale, pour un montant global de plus de 7 millions d'euros.
A Poitiers, toute la restauration municipale va être revue et corrigée. Cinq offices satellites sont prévus (travaux cet été), ainsi que des salles de restauration et trois cuisines centrales, pour deux d'entre elles la réalisation devant avoir lieu au premier semestre 2003.
Le centre hospitalier de Tourcoing a lancé un appel d'offres pour la fourniture et l'installation de nouveaux équipements pour sa cuisine centrale, notamment des chariots de distribution, une marmite de cuisson multifonctions avec brasseur, un convoyeur à plateaux, des armoires de remise en température...
