La ville de Corbeil-Essonnes (Essonne) a décidé de confier en gestion déléguée par voie d’affermage sa restauration scolaire et municipale. Cette décision concerne plus de 4200 repas par jour servis dans 21 écoles maternelles ou élémentaires et dans le restaurant du centre administratif de la ville.
L’appel d’offres est ouvert jusqu’au 22 janvier. Les réponses devront prendre en compte le passage des offices de la régie municipale vers la délégation de service public mais également les conditions de reprise de personnel.
