Smeg, nouvel acteur de la grande cuisine en F...
Si Smeg était jusqu’alors surtout connu pour son activité domestique et son design des plus séduisants avec ses frigos années 50 et autres centres de cuisson esthétiques, la marque dispose également d...
Tournus Equipement récompensé pour son action...
Le 14 décembre dernier à Paris, le ministre de l’Economie et des Finances Michel Sapin remettait à Tournus Equipement le Grand Prix FAS 2016 de l’Actionnariat Salarié dans la catégorie PME, ETI et Sta...
Solid Manual Detergent, nouveau système de pl...
Lors du Sirha 2017, Ecolab (Hall 6, Stand EC110) présentera son nouveau système de plonge mobile, le Solid Manual Detergent. Premier et seul système destiné à la plonge manuelle, il associe un produit...
Nouvelles fonctionnalités pour l’Esprecious d...
Lancée en 2013, la machine automatique à café Expresso grains et boissons Esprecious de Bravilor dévoile désormais de nouvelles fonctionnalités. Pour répondre toujours au plus près des besoins et atte...
Enodis, fournisseur officiel du matériel au B...
Parce qu’Enodis a depuis toujours su intégrer dans ses appareils la technologie la plus moderne sans pour autant renier les bases fondamentales de la cuisine, le fabricant de Grande Cuisine sera le fo...
La Split Machine Tri-Piste Hobart distinguée
Plusieurs lauriers Ecorismo – valorisant les fournisseurs proposant des produits ou services en faveur du développement durable adaptés aux secteurs tourisme et hôtellerie – ont été remis lors d...
UPster K : nouvelle génération de lave-vaisse...
La machine UPster K Meiko est une machine à avancement automatique de casiers du marché qui ne nécessite pas de raccordement direct d’extraction d’air. Cette innovation met fin au problème posé par l’...
Nouvelle réalisation pour Le Franc Cuisson &a...
Le 19 novembre se tenait à La Rochelle l’inauguration de la nouvelle Boulangerie Marin, située au 103 avenue du 11 Novembre. Idéalement placée face à un lycée de 1400 élèves, la boutique – dont ...
Un service alliant efficacité et proximité
Au cœur de la zone d’activité du Froutven, dernièrement rattachée au centre de Brest par le tramway, un imposant pôle de recherche et développement de plus de 9 000 m² vient d’éclore. L’entreprise nav...
Une cuisine modèle, avec des équipements sur ...
Propriété du groupe C-Gastronomie, le restaurant La Forêt Noire à Chaponost, près de Lyon, ouvert depuis septembre 2016, dispose d’une cuisine fonctionnelle et ouverte sur la salle, dotée à 80 % de ma...
