Une réduction concrète de l’empreinte carbone grâce au VarioCooking Center

Une réduction concrète de l’empreinte carbone grâce au VarioCooking Center

Parce que les entreprises se soucient chaque jour davantage de leur consommation d’énergie, Frima a mis en place un système de gestion environnementale certifié ISO 50001.
Avec son VarioCooking Center, Frima encourage en effet ses clients à réduire leur empreinte carbone et à optimiser l’efficacité énergétique et l’emploi des ressources telles que l’eau ou encore les matières premières. le rendement énergétique de l’apareil est en effet supérieur à 95%.
Les 25 000 VarioCooking Center installés dans le monde permettent ainsi d’économiser jusqu’à 68 tonnes de CO2 chaque jour – l’équivalent des émissions hebdomadaires d’une centrale nucléaire moyenne. Le restaurant d’ABB à Dättwill en Suisse en est le parfait exemple : il a réussi à réduire son empreinte carbone grâce au VarioCooking Center pour la production de 500 repas/jour.
Frima a participé à une expérience sur la réduction des émissions de CO2, via l’installation d’appareils modernes et multifonctions Frima et Rational. L’étude comparative a démontré qu’une fois les appareils installés, la cuisine du restaurant a réduit sa consommation d’énergie de 34% (soit une économie d’1,8 tonne de CO2/an).