Rational présente son nouvel assistant de rec...
Afin d’accéder rapidement aux fonctions recherchées, notamment à celles les moins utilisées, sans avoir à fouiller, Rational propose, via une mise à jour gratuite, aux utilisateurs des appareils iComb...
Hobart innove avec sa nouvelle fonction « Cut...
Hobart dévoile sa dernière innovation promettant gain de temps et économie de personnel : le FP Premax. Il s’agit d’un lave-vaisselle frontal doté d’une fonction « Cutlery Premium » ne nécessitant plu...
Winterhalter s’ouvre à la location avec...
Afin de préserver la trésorerie et la capacité d’investissement des établissements, Winterhalter a décidé de proposer aux professionnels une solution de location avec option d’achat (LOA) pour tous le...
Synetam accueille 3 nouveaux adhérents
Le conseil d’administration de Synetam, qui s’est tenu début février, a approuvé la candidature de 3 nouveaux adhérents. Il compte désormais dans ses effectifs Afinox, fabricant de cellules de refroid...
Bilans 2023 et enjeux 2024 dans le dossier in...
Notre enquête annuelle montre une disparité, voire un grand écart, dans le chiffre d’affaires des installateurs de cuisine professionnelle en 2023. Il faut dire que le marché est en pleine concentrati...
Un nouveau restaurant scolaire pour la ville ...
La commune de Guilliers (Morbihan) sera prochainement dotée d’un nouveau restaurant scolaire en lieu et place d’une friche commerciale. Les travaux, qui devraient durer un an, débuteront à l’été 2024....
Rational lance une nouvelle gamme de produits...
Déjà reconnu à travers ses gammes iCombi et iVario, Rational lançait le 26 février une 3e catégorie de produits : l’iHexagon. Cet équipement dernier cri est doté d’un nouveau système, iClimate Boost, ...
EuroChef partenaire du département des Deux-S...
Présent au Salon International de l’Agriculture (qui se tient jusqu’au 3 mars à Paris Expo Porte de Versailles) le réseau EuroChef est partenaire du département des Deux-Sèvres sur le stand duq...
Du 26 au 28 février, 10 opérateurs français «...
L’Educational Tour en Italie prévue par Delimeat, le projet de promotion et d’information qui réunit trois Consortiums agroalimentaires pour la protection des charcuteries AOP et IGP, à savoir l...
Edito L’esprit d’équipe sur un marché concurrentiel
Le contrecoup n’est pas simple à gérer pour les installateurs… Si 2023 semblait s’apparenter à une année de transition, les conséquences en cascade d’une conjoncture économique difficile (post-Covid, ...
