Succès pour les nouvelles 24H RFE à Lausanne
Pour sa 6e réunion, l’association Resto France Experts a rassemblé les 29 et 30 septembre à Lausanne, 103 de ses 143 adhérents, un record depuis sa création en 2019. Trois ans après sa naissance, RFE ...
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BWT, nouvel adhérent du Syneg
Réuni le 22 septembre dernier, le Conseil d’administration du Syneg a approuvé la candidature d’un nouvel adhérent. Il s’agit de BWT, qui conçoit et fabrique des systèmes de traitement de l’eau pour l...
SIAL 2022 : une nouvelle édition sous le thèm...
L’édition 2022 du SIAL (Salon international de l’Alimentation) se tiendra du 15 au 19 octobre prochain à Paris Nord Villepinte (93), parrainée par Mauro Colagreco (Mirazur*** – Menton) et placée...
J-2 avant la 3e édition d’HORECAlpes !
Le salon inter-alpin de l’hôtellerie restauration de Haute-Savoie (HORECAlpes) se tiendra du 30 septembre au 3 octobre prochain et réunira plus de 100 exposants à la Roche-Sur-Foron. La 1ère journée d...
Observatoire Promocuisines / Syneg : hausse d...
Dans le bilan qu’il dresse du 1er semestre, l’Observatoire Promocuisines / Syneg constate que le CA global des fabricants continue de progresser en valeur, bien que les ventes en volume se stabilisent...
Inauguration de la cuisine centrale du Pays B...
La nouvelle cuisine centrale visant à remplacer les installations vieillissantes de l’Hôtel-Dieu de Pont-l’Abbé (Finistère) a été mise en service le 19 septembre dernier dans la zone de Ti Karé à Pont...
Une première cuisine centrale « zéro plastiqu...
Le 12 septembre a été inaugurée à Angers la nouvelle cuisine centrale « zéro plastique » Papillote et Compagnie. Dans ce nouvel équipement de 3 000 m2, 13 500 repas sont préparés par jour à destinatio...
Rational : de nouveaux webinars pour découvri...
Après ses sessions d’août, Rational organise de nouveaux webinars afin de permettre au plus grand nombre de découvrir les performances de la nouvelle génération de l’iCombi Pro de l’iVario Pro. Gratui...
Capic : l’entreprise familiale reprise par Ar...
Détenue depuis 1955 par la famille Caillarec, Capic change de mains. Sophie Caillarec, qui était depuis 2012 à la tête de l’entreprise quimpéroise – spécialisée dans la fabrication d’équipements de cu...
Pornic : une nouvelle cuisine centrale pour l...
La ville de Pornic (44) a annoncé que la construction de sa nouvelle cuisine centrale avait débuté en juillet 2022, pour une mise en service en septembre 2023. L’objectif, selon l’adjointe à la vie de...
