Le Snefcca réclame la prise en compte de ses ...
Alors que le Gouvernement annonçait début juin des mesures d’aides à plusieurs secteurs, en particulier l’hôtellerie-restauration, ces soutiens ne concernent pas les activités d’installation et de mai...
Le Froid, la Cuisine professionnelle et le ...
« Ton avenir en Froid Clim ! » est une nouvelle plateforme dédiée aux métiers du Froid, de la Cuisine professionnelle et du Conditionnement de l’Air. C’est en partenariat avec l’OPCO des Entreprises d...
Productivité, flexibilité et simplicité d&rsq...
Pocher, sauter, frire et cuire sous vide : le nouvel iVario Pro de Rational peut remplacer tous les appareils de cuisson classiques grâce à sa technologie de chauffe unique. Son fonds de cuve très réa...
Covid-19 : la parole à… Electrolux Profession...
Avant dernière semaine de notre tour d’horizon des acteurs de la grande cuisine à l’épreuve du Covid-19 dont vous retrouverez un dossier spécial dans votre prochain numéro du magazine Grandes Cuisines...
Delabie 100 % hygiène des mains
Sans contact manuel Depuis des dizaines d’années, Delabie offre les meilleures solutions du marché pour le lavage et la désinfection des mains dans les sanitaires publics et les cuisines professionnel...
La solution SkyLine Cook&Chill Electrolu...
Les nouveaux fours combinés et les cellules de refroidissement SkyLine Electrolux Professional enchaînent les distinctions. Après le Good Design Award en effet, place au « Best of Market Award for Ene...
Valorisez vos projets durables en participant...
Acteurs des équipements de cuisine professionnelle ou des métiers de bouches, l’heure est venue de vous inscrire à la 3ème édition des Trophées Valo Resto Pro! Vous pouvez d’ores et déjà demander votr...
Covid-19 : la parole à… Ragueneau
Notre tour d’horizon des grands acteurs qui font vivre la grande cuisine au quotidien se poursuit cette semaine avec le témoignage de Caroline Ragueneau-Didier, présidente de la société Ragueneau Cuis...
Franck Pellé, nouveau Président du Directoire...
Eberhardt Frères – qui observe un nouveau design de marque depuis peu – accueillait en début d’année Franck Pellé au poste de nouveau Président du Directoire et DG Commerce de la société. ...
