Œuvrer pour l’amélioration des conditions de ...
Bernard Veron-Durand est le fondateur et gérant de Grandes Cuisines Ingénierie. Avec son équipe, il s’emploie à concevoir, réaliser et suivre les chantiers de cuisine en restauration collective et com...
Les grandes cuisines, une affaire de famille
Jean-Luc et Vincent Sechehaye ont monté leur bureau d’études en techniques spéciales cuisines il y a 3 ans. Depuis, ils offrent à leurs clients toute leur expérience dans l’équipement et l’aménagement...
Une lecture transversale du projet
Frédéric Tournes a créé Omnis Restauration en 2010 en réaction à une évolution de la profession. De sa structure à ses prestations élargies, en passant par son positionnement sur l’évolution du métier...
Un savoir-faire reconnu et de nouveaux horizo...
Spécialisé dans l’ingénierie et la conception de cuisines professionnelles collectives, BEGC développe son activité depuis près de trente ans. Ce bureau d’études technique a acquis une solide notoriét...
Devenir le cuisiniste référent des clients tr...
Lancé en 2013, le bureau d’études METRO Cash & Carry France est en plein développement et fait aujourd’hui partie intégrante de l’offre du grossiste alimentaire et équipement pour professionnels. ...
S’adapter au marché et mettre en œuvre le pro...
Installé à Dole, le bureau d’études Christian Latreille Ingénierie Cuisine (CLIC) a acquis une notoriété depuis vingt ans, grâce à des dossiers bien gérés dans le secteur scolaire. Après deux années d...
Un conseil ciblé, fruit d’une riche exp...
De l’importance du travail des bureaux d’études techniques en amont permettant d’éviter bon nombre d’anomalies et surprises lors de la réalisation des chantiers.Issu d’école hô...
Savoir anticiper les évolutions du marché
Novorest Ingénierie, acteur reconnu dans la conception de cuisines centrales et hospitalières, est en passe de se faire un nom également dans celles dédiées à la restauration commerciale. Une di...
Dix ans d’expérience et un développement maît...
Fondé en 2006 par Alexandre Savel, le bureau d’études CER (Concept Espace Restauration) à Montluel dans l’Ain développe son activité avec la restauration collective, notamment d’entreprise, et commerc...
