Consolidation de la politique Nouvel Horizon
«C onquérir des parts de marché en France et y devenir le numéro un sur le secteur du matériel professionnel de cuisine fin 2010», la politique était «très ambitieuse», reconnaît Philippe Zavattiero, ...
Consolidation de la politique Nouvel Horizon
«C onquérir des parts de marché en France et y devenir le numéro un sur le secteur du matériel professionnel de cuisine fin 2010», la politique était «très ambitieuse», reconnaît Philippe Zavattiero, ...
HORIS DÉFENSE DE L’INDUSTRIE EUROPÉENNE
Georges Golan : L’EFCEM peut paraître une institution un peu lointaine par rapport aux problèmes des industriels et des installateurs de la grande cuisine en France. Quelle est son utilité ?Thie...
Second souffle pour une grande marque
Whirlpool Professionnel, malgré la forte notoriété de sa marque, n’est jamais arrivé à occuper la place qui devait lui revenir dans le monde de la cuisine professionnelle. Département d’un...
LE POIDS D’UN OUTIL INDUSTRIEL SOPHISTI...
La société Bourgeat reste, depuis 1919 à aujourd’hui, une société familiale. Fondée par Adrien Bourgeat, elle s’est orientée dès le début sur les ustensiles de cuisine en aluminium, métal ...
SERVICE ET PRODUITS NOUVEAUX
Four Emeraude «Juste température»Georges Golan : En tant que P-DG du Groupe Horis, vous dirigez autant HMI-Thirode que Bonnet Cidelcem. Vous avez profondément réorganisé ces deux entreprises et vous a...
Croissance organique et innovation
: Quel est votre commentaire sur l’activité au niveau mondial du groupe Enodis ?David Mc Culloch : Le groupe Enodis n’a pris son organisation actuelle que depuis six ans. C’est une s...
La montée d’un véritable industriel
L’implantation en profondeur de Fagor en France progresse. L’année 2006 aura été la meilleure pour l’industriel basque en termes de progression de chiffre d’affaires: près de 2...
Réussite européenne du modèle français
Enodis regroupe des marques à forte notoriété et chacune doit garder sa vigueur et sa notoriété. Dès le début, François Houpert a compris le pouvoir de développement que chacune recelait dans le cadre...
EBERHARDT FRÈRES CONSOLIDATION D’UNE FO...
Avec l’arrivée de l’induction dans ses gammes, le groupe Eberhardt Frères démontre un engagement supplémentaire dans la grande cuisine. Parallèlement, ce spécialiste du froid a montré au s...
DYNAMISME DES PRODUITS NOUVEAUX
© G. GOLANC’est en 1992 qu’Antoine Ainadjoglou a revendu sa société VIM à France Air et en 1996 qu’il l’a quittée définitivement. Mais il était curieux que ce spécialise de la ...
