À LA CONQUÊTE DE L’EUROPE
Antoine MignotC ‘est depuis les années 60 que l’activité professionnelle de Whirlpool (au début sous la marque Philips) se développe en France, avec actuellement un chiffre d’affaire...
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À LA CONQUÊTE DE L’EUROPE
Antoine MignotC ‘est depuis les années 60 que l’activité professionnelle de Whirlpool (au début sous la marque Philips) se développe en France, avec actuellement un chiffre d’affaire...
LA SOLUTION GLOBALE
DRZone de cuisson hôpital Pitié-Salpétrière.Georges Golan : Comment voyez-vous l’évolution du marché de la restauration liée à celle du marché du matériel ?François Houpert : Ce sont surtout les...
DITO INVESTIT LOURDEMENT POUR LE DÉVELOPPEMEN...
Georges Golan : Vous venez de reconstruire totalement une usine et cela en restant à Aubusson. Par quoi est motivé un tel pari ?Jean-L. Perret : Dito Sama est installé à Aubusson depuis 1955. Le savoi...
ADAPTER LES GAMMES AUX DIFFÉRENTS MARCHÉS
Après six années à la tête de Meiko France, Olivier Robin peut mesurer la distance parcourue. Le chiffre d’affaires a été multiplié par quatre durant cette période, ce qui constitue un record to...
INNOVATION TECHNOLOGIQUE ET FLEXIBILITÉ DE L&...
Lorsque Angelo Chiessi a pris la responsabilité de Rosinox et de Friginox il y a quinze ans, il avait déjà senti le dérapage des prix. Puis, les années passant, il a mesuré la difficulté d’être ...
PROGRESSION DES PETITS MATÉRIELS
L’année 2004 n’aura pas été un cru exceptionnel pour Winterhalter qui a vendu un peu plus de machines qu’en 2003 mais dans des tailles plus restreintes, d’où la stagnation de s...
DES CONCEPTS RÉVOLUTIONNAIRES
Si l’activité de l’ensemble du groupe Frima a été un peu décevante au premier semestre 2004, le second semestre, en revanche, a satisfait toutes les espérances du management avec une progr...
ANNÉE DE STABILITÉ
La hausse du prix de l’inox est considérée par Pierre-Alain Augagneur comme le fait le plus marquant de l’année 2004, avec tout le cortège des augmentations de prix des matières premières....
ANNÉE DE PRISE DE PARTS DE MARCHÉ
Jean-Louis PerretPour l’ensemble de l’activité (France Plus Export, Electrolux Zanussi, Dito et Molteni), Jean-Louis Perret, qui vient de fusionner tou- tes les bran-ches dans une seule en...
OBJECTIFS : RÉSULTATS
Si l’évolution du chiffre d’affaires d’Horis apparaît décevante, à 174 millions d’euros, en baisse de 4 millions par rapport à l’année précédente, le résultat, lui, est p...

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Qui sommes-nous ?
Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
