Des innovations produits pour stimuler le mar...
Chez Electro Calorique, l’année 2015 a été marquée par le lancement de la navette auto-réfrigérée, un chariot de distribution autonome doté d’une technologie inédite, développée en partenariat avec un...
Un marché toujours dynamique
Pour Pierre Marcel, président de Tournus Equipement « le démarrage a été difficile en 2015, mais cela s’est nettement accéléré à partir du deuxième trimestre et l’année s’est achevée en beauté »....
Dans un marché imprévisible, des solutions re...
« Le marché 2015 s’est révélé peu vigoureux et imprévisible, et 2016 s’avère dans la continuité. En restauration commerciale et collective, les investissements sont moindres car bon nombre de projets ...
Une année 2016 sous l’influence des nouveaux ...
« L’année 2015 fut aussi compliquée que 2014. Le marché ne s’est pas détendu tant au niveau des prix, que des prises de décision et ce, dans le flou artistique de la mise en place des nouvelles région...
Apporter du soin à chaque projet
Grégory Levacher, Directeur Général d’Electrolux Professionnel, dresse un constat positif de l’année 2015. « Le bilan est très bon, puisqu’avec 7 %, notre croissance est supérieure à celle du se...
Des résultats encourageants
Malgré un environnement économique et un manque de visibilité à court terme, les industriels de la Grande Cuisine affichent un bilan 2015 satisfaisant voire très encourageant. Principales clefs de leu...
Une référence de qualité en sanitaire hors do...
Incontournable du marché du sanitaire hors domicile, Delabie est une entreprise familiale française bientôt centenaire, qui se développe à l’international, en particulier depuis 2007. Delphine Bussièr...
L’expert du drainage hygiénique en cuisine
ACO est un acteur incontournable en système de drainage de surface et de prétraitement des eaux usées et de ruissellement. Efficacité, durabilité, sécurité, facilité d’entretien, les produits ACO répo...
« Le métier perd son côté humain »
Ancien PDG du Groupe Horis et président du Syndicat national de l’équipement des grandes cuisines (Syneg) pendant près d’une dizaine d’années, Thierry Brener s’est prêté au jeu des questions-rép...
