Les références récentes de Coreco et ITV avec...
Codigel a récemment présenté ses nouveautés 2025, avec ses partenaires historiques Coreco et ITV. La nouvelle gamme Elegance ITV Ice Makers, au positionnement premium, a été conçue pour répond...
L’IA intégrée dans un lave-vaisselle Hobart
Hobart a décidé de révolutionner le secteur du lavage professionnel en lançant sa toute dernière innovation : Flow Line, le lave-vaisselle à convoyeur nouvelle génération, assisté par l’intel...
Saftair Ventilation présente une nouvelle gén...
Avec sa gamme F400-120, Saftair Ventilation propose une nouvelle génération de tourelles de désenfumage. Disponible en 11 modèles et en 4 tailles distinctes, elle est plus compacte et plus performante...
Une version perfectionnée du CL 50 Ultra par ...
Robot-Coupe dévoile la nouvelle version de son CL 50 Ultra : 2V. Disponible en 2 options (CL 50 ou CL 50 Ready), il est fourni avec un pack de disques inclus, les plus demandés par les chefs, nettoyab...
Des améliorations pour les cellules à chari...
La gamme de cellules à chariot Odic a connu des améliorations depuis le début de l’année 2025. Elle dispose désormais d’une prise USB dans la porte sous la régulation, permettant un meilleur acc...
La gamme Kitchen Blenders de Robot-Coupe s’ét...
D’ores et déjà composée de 2 modèles, la gamme Kitchen Blenders de Robot-Coupe s’est enrichie d’un 3e équipement en ce début d’année : le BL 5+3. Permettant de traiter les petites comme les grandes qu...
Les innovations de Winterhalter au Sirha
Les visiteurs du salon du Sirha à Lyon (23-27 janvier 2025) ont pu découvrir certaines des in’novations de Winterhalter sur son stand dans le Hall 5. Le partenaire premium Bocuse d’Or et partenaire of...
Le meuble froid modulaire de JMC Inox
Début 2025, JMC Inox (Groupe Bobet) annonçait la commercialisation de sa dernière innovation : un meuble froid modulaire. Résultat de six mois de recherche et développement, il a été testé pendant un ...
Efficacité avec le four Speed CompactTM Eco p...
À l’occasion du Sirha Lyon 2025, Unox présentait son nouveau four Speed CompactTM Eco. Avec 60 cm de profondeur, il s’adapte à tous les commerces et possède l’une des empreintes au sol les plus réduit...
Saftair présente son caisson d’extraction R’C...
Début 2025, Saftair Ventilation dévoilait R’Chef, une nouvelle génération de caissons d’extraction. Sa particularité ? Il est entièrement modulable. Sa forme cubique et son orientation multiple en fon...
