Technique, pratique et simple à la fois
Sofinor est un fabricant français d’équipements et de mobiliers inox pour les métiers de bouche. L’entreprise propose ses services aux professionnels de la restauration, boulangeries, pâtisserie...
Technique, pratique et simple à la fois
Sofinor est un fabricant français d’équipements et de mobiliers inox pour les métiers de bouche. L’entreprise propose ses services aux professionnels de la restauration, boulangeries, pâtisserie...
Fermostock s’adapte pour un rayonnage efficac...
Spécialisé dans les ensembles de ferrures et accessoires destinés à l’industrie frigorifique depuis 1934, Fermod a obtenu la certification ISO 9001 en 1994. L’entreprise s’est ensuite développée sur l...
Les meubles : simples mais indispensables
Rayonnages, lave-mains, plans de travail, plonge et meubles de rangement ne sont pas les équipements les plus techniques des cuisines professionnelles, mais ils n’en restent pas moins indispensables. ...
Des commandes rapides et intuitives
Fort de 60 ans d’expérience, Palux sort sa gamme de fours mixtes Touch’n’Steam. Des appareils multifonctionnels, des commandes intuitives et une grande flexibilité, voilà les nouveautés que propose la...
Gains de productivité et gestion automatique ...
La gamme de fours mixtes Convotherm C4 se décline en 2 concepts : l’easyTouch ou l’esprit Pad et l’easyDial, intuitif et efficace. Dans les deux cas, les fonctionnalités du four sont lisibles en ...
Fiabilité et performance pour une capacité ex...
Le four mixte programmable AC700 de la gamme UPC de Capic a été spécialement conçu pour répondre aux exigences des collectivités et des cuisines centrales. Polyvalent, il convient pour des cuissons à ...
La cuisson intuitive, intelligente et personn...
La gamme de fours mixte Air O Steam d’Electrolux Professionnel a été conçue pour apporter des solutions destinées aux professionnels de la cuisine, de la restauration rapide à celle gastronomique, en ...
Deux modes de cuisson dans un seul appareil
Spécialiste et leader allemand sur le marché de la technique de cuisson professionnelle, traditionnelle et thermique premium, MKN propose une gamme de solutions complètes et fiables pensée afin de rép...
Fours à air pulsé avec humidification automat...
Présentant un design épuré, une technologie avancée et les meilleurs matériaux, les fours à air pulsé Smeg se veulent la « réponse idéale » aux établissements de restauration rapide et traditionnelle ...
Vapeur intelligente et contrôle du taux d’hum...
Dotés d’un système breveté de production de vapeur, les fours Giorik, Steambox Evolution et Kompatto associent de façon complémentaire la qualité de la vapeur produite en chaudière et la vitesse et l’...
