Les gammes Compact de coupe-légumes et cutter...
Sammic dévoile ses nouvelles gammes Compact de coupe-légumes et de cutters émulsionneurs. Avec ses produits Active (CA-21) et Ultra (CA-2V), la nouvelle ligne de coupe-légumes offre une production hor...
Un chariot innovant par Matfer Bourgeat
Matfer Bourgeat lance un tout nouveau chariot à la fois fonctionnel et pratique d’utilisation. Ce chariot à niveau constant pour casiers avec bac de récupération des eaux préserve des TMS grâce à son ...
Maxx S, gamme de produits d’entretien économi...
En avril, l’entreprise de contrôle de produits Ecolab présentait sa nouvelle gamme : Maxx S. Ces produits d’entretien fortement concentrés sont conçus pour le nettoyage des sols, des sanitaires et de ...
Hobart présente deux références de lave-vaiss...
Le lave-vaisselle à capot H615 de la gamme Ecomax Plus de chez Hobart s’améliore grâce à des fonctionnalités qui permettent de réduire les coûts de fonctionnement. Ainsi, cette machine dispose désorma...
Les fours Merrychef d’Enodis évoluent
Enodis a dévoilé il y a peu sa nouvelle génération de fours Merrychef. Plus rapides, ils sont désormais dotés d’un écran tactile haute définition pour une meilleure facilité d’utilisation. Connectés e...
Une solution sous vide pour grandes productio...
Sammic lance une toute nouvelle solution sous vide spécialement dédiée aux grandes productions. Combinant le cuiseur SmartVide XL au bac chauffant 120P, cette solution permet de servir jusqu’à 200 por...
Trois nouvelles hottes France Air
France Air présente 3 nouvelles hottes pour les cuisines professionnelles. La première, la hotte Braséria, est dotée d’un système d’extinction des flammèches s’activant dès l’ouverture du four, grâce ...
Converge : de nouveaux fours multi-cuissons p...
Le Sirha Lyon était aussi l’occasion pour Alto-Shaam de lancer ses nouveaux fours innovants multi-cuissons Converge. Facile à utiliser grâce à des commandes avancées et gérable à distance grâce à un s...
Parta d’Ekkin : un module de cuisine conçu po...
L’éditeur de mobilier basque, Ekkin, lance Parta, son module de cuisine extérieur en inox et anticorrosion, utilisable en restauration commerciale ou collective. « Plus qu’un outil de cuisson, Parta a...
