QUELQUES PROJETS SUR PARIS
Une école maternelle du 7ème arrondissement réaménage les locaux du rez-de-chaussée et du sous-sol, notamment pour accueillir une cuisine satellite desservie en liaison froide et procéder à l’im...
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QUELQUES PROJETS SUR PARIS
Une école maternelle du 7ème arrondissement réaménage les locaux du rez-de-chaussée et du sous-sol, notamment pour accueillir une cuisine satellite desservie en liaison froide et procéder à l’im...
MULTIPLES AMÉNAGEMENTS POUR LA VILLE DE COURT...
En Seine-et-Marne, la ville de Courtry s’engage dans un chantier de mise en conformité et de restructuration de la cuisine Michel-Lefèvre, des offices des groupes scolaires Jacques-Brel et Georg...
RENDEZ-VOUS AU CAFE SOLEIL SOGERES CHEZ DELL ...
La société Dell Computer à Montpellier a inauguré le premier «Café Soleil» de Sogeres mi-février. La SRC y gérait déjà un restaurant «classique», dont la fréquentation en hausse, accompagnée du souhai...
CUISINE ET SELF POUR UN COLLÈGE DANS LA MEUSE
Lorraine Machines Hôtelières a terminé fin mars l’ensemble de la cuisine (cuisson, froid, laverie, self pour un montant de 114 300 euros environ) du collège de Montiers-sur-Saulx, dans la Meuse....
un cadre gagne 2,6 fois plus qu’un ouvr...
Selon les dernières données de l’Insee, en 2000, le salaire mensuel moyen brut pour un travailleur à temps complet s’élevait à 2 140 euros. Le salaire net atteignait 1 700 euros. Tout comm...
8 MOIS DE TRAVAUX AU LYCÉE ARAGO DE PERPIGNAN
Le lycée Arago à Perpignan va faire exécuter des travaux de réhabilitation de l’établissement en deux phases simultanées (une seule tranche). Phase 1 : restructuration des secteurs STT, BTS tour...
CH GRENOBLE : NOUVELLE UCP EN 2004
© K. AVERTYLa cuisine centrale actuelleLe centre hospitalier de Grenoble s’est engagé dans un projet de réalisation d’une nouvelle cuisine centrale, qui aboutira en 2004. Il en était à la ...
RENCONTRES RÉGIONALES EDF POUR LES INSTALLATE...
Plusieurs rencontres régionales sont organisées en mai et juin par EDF pour les installateurs de grandes cuisines, sur le thème «Réglementation : contraintes ou opportunités commerciales». Les évoluti...
OPÉRATIONS DANS LE PAS-DE-CALAIS
La demi-pension du collège Bernard-Chochoy à Norrent-Fontes va être restructurée. Sont concernés : la zone de préparation chaude avec le remplacement et le passage au gaz du piano, la distribution (se...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
