CAPIC
Tél : 02 98 64 77 00Stand : 5 N 97Capic présente en nouveauté le Vapofour. Il s’agit d’un appareil de comptoir assurant les cuissons «nature» à la vapeur dans un bac ou sur une grille GN 1...
CAPIC
Tél : 02 98 64 77 00Stand : 5 N 97Capic présente en nouveauté le Vapofour. Il s’agit d’un appareil de comptoir assurant les cuissons «nature» à la vapeur dans un bac ou sur une grille GN 1...
Diversité des mangeurs français
Nutrinews nous révèle les résultats d’une enquête du CREDOC sur la diversité des mangeurs français. Ils ont été classés en 6 groupes:– Les mangeurs standards: ce sont les plus fréquents. i...
WINTERHALTER
Tél : 01 46 01 72 21Stand : 5 L 92Equip’Hôtel est l’occasion pour Winterhalter de présenter une nouvelle machine frontale : la GS 402. Ce concept de lave-verres /lave-vaisselle a été conçu...
INSTRUCTION POUR L’APPLICATION DU CODE ...
Titre I : Champ d’application et principes fondamentaux (Art. 1 à 4 – : définition des marchés publics, champ d’application, exclusions, cas particulier)Titre II : Dispositions génér...
8 REGLES A RESPECTER EN MATIERE DE PRIX
© K. BRUNIEPlusieurs règles président à la passation de marchés publics. Et le prix, critère généralement décisif, fait l’objet d’une jurisprudence relativement développée. Comme pour les ...
AMBASSADE DE BOURGOGNE
Tél : 03 80 90 35 00Stand : 5 M 88Ambassade de Bourgogne se distingue cette année par son nouveau four mixte à air pulsé / vapeur à injection directe d’eau, disponible en 6 niveaux gastronorme 1...
EBERHARDT FRÈRES
Tél : 03 88 65 71 71Stand : 5 H130Parmi différentes nouveautés et produits phares que présente Eberhardt Frères, voici le nouveau four à convoyeur à pizza de Moretti Forni. Il se compose d’une c...
ENODIS
Tél : 01 69 02 25 39Stand : 5F128Le groupe Enodis emmène six produits phares à Equip’Hôtel.Inducs by Enodis présente sa nouvelle ligne à induction qui regroupe toutes les fonctions : de la cuisi...
